Sa détermination doublée à son esprit entrepreneurial dans cette entreprise portée sur la mise à la disposition des consommateurs des jus de fruits naturel 100% bio, constitue le principal capital qu’elle possède. On aussi y associer la collaboration de son entourage immédiat, notamment au sein de sa famille qui la pousse à transcender les difficultés liées à divers facteurs exogènes dans la ville de Douala.
Ils sont déjà assez nombreux à avoir dégusté les jus de fruit baptisés « Anty Juice 100% naturel». Ils sont surtout nombreux à avoir apprécié positivement non seulement la qualité, mais aussi les vertus qu’offrent ces breuvages concoctés par dame Suzanne Ndeby. Des jus de fruits dont le principe bio ne souffre de l’ombre d’aucun doute. Car il suffit de faire un tour chez elle au quartier Bonamouang, village Bonangoyé, Akwa-Nord dans l’arrondissement de Douala 1er pour s’en rendre compte. Le premier aspect qui vous frappera d’entrée de jeu étant ces cageots de fruits qui vous trouverez dans son « laboratoire ».
Mais derrière cette activité se cache une histoire à la fois triste et encourageante. Car, comme on dit, « à quelque chose, malheur est bon » quand on sait que c’est suite à une pathologie qui a nécessité son hospitalisation qu’est née cette idée à fabriquer des jus naturels et les proposer aux consommateurs. « C’est à l’observation des difficultés que certains patients partageant la même salle que moi à pouvoir avaler quelque chose, et ayant constaté qu’en guise de dessert, on nous servait des fruits, l’idée m’est donc venue de pouvoir plutôt transformer ces fruits en jus ». Et rendant un véritable hommage à sa fille titulaire d’un master 2 qui l’a soutenu et encouragé dans cette entreprise, elle s’est lancé dans la transformation des fruits en jus. Une transformation qui se fait avec ses « dix doigts et donc de manière artisanale », avoue-t-elle. Le fait dure depuis bientôt une dizaine d’années (huit ans pour être précis).
Compte de l’expérience accumulée au fils des années et surtout du fait qu’aucune édulcoration n’est faite sur sa production, la notoriété de cette production de jus naturel n’a cessé de grimper au grand bonheur des consommateurs et surtout des personnes atteintes de maladie telle le diabète. « Nous faisons des jus purement naturel » répète-t-elle avec insistance. Non sans manifester une certaine fierté quand on sait qu’avec les réseaux qui se sont tissés, la marque « Anty Juice 100% naturel» est sortie totalement du domicile de Suzanne Ndeby pour s’étendre au-delà de la ville de Douala grâce à l’entregent d’une de ses sœurs qui a fait connaitre les produits non seulement via les réseaux sociaux, mais aussi à travers des présentations et expositions qu’elle fait soit dans diverses festivités, soit à l’occasion des grandes foires.
Du circuit de distribution, le téléphone arable (bouche à oreille) a fait de l’effet et surtout sa promptitude à livrer les commandes qui lui sont faites. Suzanne Ndéby bénéficie aussi de la crédibilité dont elle jouit des producteurs et livreurs de « matière première » étant entendu qu’il s’agit des jus fruits de saison.
En matière de conservation, les produits qu’elle conditionne dans des emballages en matière plastique de 33 et 50 centilitres, ne devrait dépasser 24 heures. Ce qui pourrait constituer une des principales difficultés qui peut se dresser devant l’entreprise de Suzanne Ndeby étant entendu comme elle l’a dit, que sa production reste encore au stade artisanal. Mais depuis un certain temps, l’intermittence de l’énergie électrique lui crée un énorme préjudice. Pour autant la passion demeure, l’amour du travail bien fait, la seule idée de savoir que sa production est appréciée même au-delà des frontières nationales, suffirait à requinquer le moral de cette entrepreneure et lui fait nourrir de grandes ambitions. Partant du fait que tout arbre fruitier ne produire ses fruits qu’en sa saison.
Dans la gamme de jus fabriqué ici, on retrouve ananas-gingembre, Bissap-fruit de la passion ; ananas-corossol ; mangue-corossol-ananas ; Bissap-ananas-fruit de la passion ; mangue-ananas-fruit de la passion ou encore le jus de cassis-corossol. Pour s’en procurer, il suffit de référer au numéro de téléphone inscrit sur l’étiquette de chaque jus. Allez-y faire un tour à la chefferie de 3ème degré du village Bonangoyé-Bounamoung et vous ne serez pas déçu.
Martin Paul Akono